תפוח אדמה אורגני

תפוח האדמה הוא הירק בעל כמות האשלגן הגבוהה ביותר. מומלץ לאכול אותו עם הקליפה כיוון שהריכוז הגבוהה ביותר של הערכים התזונתיים שלו מצוי על הקליפה ומתחתיה.